Perilaku & Masalah Makan Balita

Keterampilan Makan Balita

Pada usia 1 – 5 tahun, buah hati Anda bukan lagi seorang bayi, tetapi telah menjadi seorang anak yang aktif dan tinggi keinginan bereksplorisasinya terhadap lingkungan. Dalam hal ini makan pun, mereka mengalami perubahan kemampuan makan yang disertai perubahan dalam kebiasaan dan selera makan. Usia ini merupakan fase penyesuaian bagi balita untuk mulai dapat mengkonsumsi menu keluarga, dimana sistem pencernaan sudah berkembang lebih baik.

Penting bagi orangtua untuk memahami pola makan yang berkaitan dengan proses perkembangan keterampilan makan anak agar tidak timbul masalah makan pada anak. Sebut saja, persoalan anak sulit makan atau anak suka mengemut makanan. Masalah makan balita ini kerap kali menjadi polemik bagi para orangtua. 

Berikut adalah keterampilan makan balita berdasarkan usianya :

A. Usia 12 – 24 bulan

1. Suka mengaduk-aduk makanan dengan sendok.
2. Belajar makan dan minum sendiri walaupun belum bisa mengarahkan sendok atau gelas ke mulutnya dengan baik.
3. Mulai menolak makanan yang tidak disukai, terutama yang rasanya asing baginya.
4. Rasa ingin tahu terhadap makanan sangat tinggi.
5. Ikutan-ikutan makan apabila melihat orang lain makan.

B. Usia 24 – 36 bulan

1. Keterampilan makan lebih baik. Menyuapkan makanan ke mulut sudah lebih terarah.
2. Minum sudah bisa menggunakan cangkir/gelas.
3. Anak sudah bisa ditawari mau makan apa.

Anak usia 1 -3 tahun memiliki kebiasaan makan yang cenderung bersifat pasif. Sebab, makanan yang dimakan anak tergantung dari apa yang disediakan ibu. Karenanya, ibu memegang peranan penting dalam menentukan menu yang bergizi lengkap dan seimbang. Selain itu, rasa ingin tahu anak juga sangat tinggi sehingga ibu memiliki kesempatan untuk memperkenalkan berbagai jenis makanan yang beraneka ragam baik dari segi rasa, warna, tekstur,  dan jenis bahan makanan.

C. Usia 48 – 60 bulan

1. Anak cenderung aktif dalam menentukan apa yang ingin dia makan. Biasanya anak mau ikut membantu ibunya pada waktu memasak.
2. Menyukai makanan yang disajikan dengan menarik dan lucu, baik dari bentuk makanan maupun peralatan makan yang dipakai.
3. Anak lebih senang makan bersama keluarga di meja makan.
4. Selera makan anak semakin meningkat.
5. Anak mudah terpengaruh untuk mencoba makanan yang dilihatnya di iklan televisi yang dimakan teman-temannya.

Masalah Makan pada Balita

Umumnya masalah makan dimulai pada usia anak 1 tahun. Hal ini berkaitan dengan perkembangannya, di mana balita mengalami masa peralihan bentuk makanan dari lunak atau halus ke makanan yang agak kasar. Dia harus mulai belajar mengunyah bukan lagi menelan makanan. Hal ini akan membuat si kecil cenderung merasa malas makan.

Penurunan nafsu makan juga terjadi pada usia ini karena pertumbuhannya tidak pesat seperti pada usia sebelumnya. Disamping itu, anak juga mulai memilih-milih makanan yang disukai. Jadi, hal yang wajar jika anak susah makan pada usia ini. Perlu kesabaran dan kreativitas ekstra untuk memberi makan si kecil agar asupan kebutuhan gizinya tetap terpenuhi. Selain itu, kemampuan orangtua sangat diperlukan untuk dapat mengkaji apa penyebab masalah makan si balita sehingga dapat menemukan solusi tepat untuk memecahkan masalah makan tersebut.

Ragam Masalah Makan Balita, Penyebab dan Cara Mengatasinya

Masalah Makan	Penyebab	Cara Mengatasi
Suka Mengemut Makanan	Sedang sariawan	Kenalkan makanan padat mulai usia 6 bulan. Berikan secara bertahap, mulai yang lembek sampai yang kasar. Tujuannya agar anak belajar mengunyah.
	Terlambat mengenalkan makanan padat	Buat menu cemilan ringan yang lengkap gizi untuk mengatasi kekurangan asupan gizi.
	Dipaksa untuk makan	Buat suasana makan yang menyenangkan dan santai. Jangan dipaksa karena anak akan trauma.
		Beri penjelasan sederhana agar anak mau mengunyah makanannya.
Pilih-pilih Makanan	Selera makan anak berkembang, ada kecenderungan mulai menyukai makanan atau rasa tertentu.	Menciptakan suasana makan yang menyenangkan, misal makan bersama keluarga
	Bosan pada hidangan yang diberikan karena kurang variasi.	Membuat menu makanan lebih bervariasi, baik dari bahannya, maupun cara pengolahannya, dan juga bentuk penyajiannya
	Kebiasaan makan keluarga. Apabila orangtua pilih-pilih makanan, maka anak akan ikut pilih-pilih makanan.	Menemani anak ketika makan dan orangtua menjadi contoh perilaku makan bagi anaknya
Susah Makan, Makan Sedikit	Masalah psikologi, misalnya orangtua tidak mengakui ego anak. Selalu memaksa anak untuk makan.	Jangan paksa anak makan pada waktu jam makan tiba. Sebab,  akan membuat anak tidak nyaman dan bisa menimbulkan trauma
	Memberi susu atau makan selingan dekat dengan waktu makan.	Jangan memberi susu atau makanan selingan yang terlalu dekat dengan waktu makan
	Apabila orangtua biasa makan sedikit, misalnya karena diet, anak akan cenderung meniru.	Temani anak makan. Lalu, orangtua menjadi contoh perilaku makan bagi anaknya
		Jadwal makan yang teratur.
Menolak Makan (Makanan disembur-semburkan)	Rasa makanan yang masuk ke mulutnya masih asing.	Mengenalkan sedikit-sedikit menu makanan yang baru.
	Bosan dengan makanan yang diberikan.	Menyediakan alternatif menu makanan yang baru.
	Suasana makan yang tidak menyenangkan. Dipaksa makan padahal belum lapar.	Variasi menu baru dan penyajian yang menarik
	Iseng atau mencari perhatian orangtua.	Mengajak anak menentukan menu dan berkreasi dalam membuat makanan untuk memancing selera makannya
	Kesal kepada orang yang member makan atau orang yang belum terlalu dikenal oleh anak.	Menyerahkan makanan tersebut kepada orangtuanya atau orang yang lebih dikenal anak untuk menyuapi anak
	Sakit	Anda harus sabar karena hal yang wajar seorang anak kurang nafsu makan kalau sedang sakit dan perlu diobati
Tidak Suka Makan Sayur	Rasa sayur yang kurang enak bila dibandingkan dengan lauk hewani atau buah.	Berikan penjelasan tentang pentingnya sayur  agar anak gemar makan sayur.
	Penyajian sayur yang kurang menarik	Kenalkan bermacam-macam sayur mulai dari bayi
		Pengolahan dan penyajian sayur lebih bervariasi dan menarik, misalnya dibuat omelet sayuran atau skotel sayuran.
		Menyelipkan sayuran dalam makanan yang disukai anak Anda.
		Berikan contoh makan sayur pada anak pada saat makan bersama. Sebab, anak akan mencontoh perilaku orangtuanya.

Trik Jitu Menyiasati Masalah Susah Makan pada Balita

1. Beri makanan dalam porsi kecil dan sering, terutama makanan yang baru dikenal atau tidak disukai.
2. Jadwal makan teratur, yaitu tiga kali makan utama dan dua kali makanan selingan di sela-sela makan utama.
3. Jangan terlambat mengenalkan makanan padat. Pemberiannya pun harus dilakukan secara bertahap, mulai dari tekstur yang halus/lumat (contoh : bubur), lunak (makanan yang direbus atau dikukus), dan akhirnya ke bentuk makanan biasa. Ini dilakukan agar anak dapat belajar mengunyah.
4. Mengenalkan vairiasi bahan makanan mulai bayi (mulai 6 bulan) agar anak mengenal beraneka ragam bahan makanan dan rasa makanan.
5. Menu makanan harus bervariasi agar anak tidak bosan.
6. Penyajian makanan harus menarik, misalnya bentuk makanan dan alat makannya lucu.
7. Buatlah suasana yang santai dan menyenangkan  pada saat makan sekeluarga.
8. Ikut sertakan anak untuk menentukan menu makanan yang hendak dimakannya. Hal ini dimaksudkan agar anak tertarik untuk makan.
9. Sediakan makanan selingan atau cemilan sehat yang setara kandungan gizinya dengan makanan utamanya. Pemberian cemilan ini dimaksudkan sebagai solusi jika anak menolak makanan utama. Dengan begitu, asupan gizi anak tetap terpenuhi.